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Filés de Linguado com Tomate

Rendimento: 4 porções

Ingredientes:
1 tomate grande picado
1 colher de sopa de cebola picada
1 colher de chá de tomilho
1 de colher de chá de manjericão seco
550 gr de filés de peixe linguado
2 colheres de sopa de azeite
1 colher de sopa de suco de limão
1 xícara de água
1 limão cortado em fatias

Preparo:
Junte o tomate, cebola, tomilho e manjericão. Disponha os filés em uma vasilha rasa e esfregue-os com o azeite. Despeje com uma colher a mistura de tomate sobre os filés. Adicione o suco de limão e a água. Cozinhe lentamente os filés por 8 a 10 minutos.
Transfira para uma travessa de servir e guarneça com as fatias de limão

Valor nutricional por porção:
Kcal - 120
Proteínas - 20g
Lípides - 3g
Carboidratos - 0g

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