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Salada Chicken Pasta

Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 30 minutos.

Ingredientes:
280 gr. de peito de frango cozido e sem pele desfiado grosso
3.1/2 xícaras de fusilli (espiral tricolor) cozida, escorrida e fria
1 xícara de ervilhas em lata 3/4 de xícara de tomates cortados em cubinhos pequenos
5 colheres de sopa de molho de salada magro ( vinagre, azeite, sal, mostarda)
1 xícara de pepino japonês em fatias finíssimas
1 colher de chá de suco de limão fresco
1/2 xícara de cebola crua bem picada
1/2 colher de chá de pimenta do reino branca moída na hora

Preparo:
Misture bem em uma tigela a massa, o frango desfiado, as ervilhas, os cubinhos de tomate. Misture os demais ingredientes: molho de salada, pepino em fatias finas, suco de limão, cebola picada, pimenta do reino. Junte-os a salada e misture tudo, sem quebrar a
massa. Divida em 6 porções em pratos fundos, sobre 2 folhas de alface liso. Esfrie por algumas horas e sirva.

Valor nutricional por porção:
Kcal - 183
Proteínas - 11 g
Lípides - 10 g
Carboidratos - 10 g

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